中環/100万ドルの夜景とミシュラン雲呑麺

>> The Victoria's Peak


 香港のガイドブックに必ずバーンと載っている、代表的な光景といえば、やはり「100万ドルの夜景」だろう。基本、高い山のない香港にあって、香港島の中央に位置する「ビクトリア・ピーク」は、唯一街を見下ろせる小高い丘である。

ここから見る夜景はまるで宝石箱のように美しく、映画「慕情」でジェニファー・ジョーンズとウィリアム・ホールデンがデートをする舞台としても有名だ。もっとも今はビルが建ち、土産物やレストランがひしめくベタな観光スポットになり、スクリーンの中で輝いていた緑の丘は見る影もない。

ここへ行くには、ピークトラムという登山列車が人気がある。香港の町並みを眼下に見下ろしつつ、急勾配を登るレトロな列車はムードがあるが、いかんせん常時長蛇の列なのだ。なので私は今回、スターフェリーの港から出る二階建てバスを利用した。これならほぼ確実に座れるし、二階のいちばん前の景色は気持ちいい。しかも、値段がトラムより格段に安い。時間は多少かかるが、香港のセレブたちが暮らす高級住宅地を眺めつつ、山肌をうねうねと登っていくのも、また面白いものだ。


ピークタワーに到着。普通に山の斜面を利用した展望台もあるが、このビルのてっぺんにスカイテラスという展望台があり、20ドル払うと最高の高さから街を見下ろせるということなので、そこに行ってみることにする。



まだ夜景には時間が早かったので、周囲をうろうろ。右は昔のトラムが展示されているコーナー。中にも入れる。昔のシートのままなので、好きな方にはたまらないかも。








そうしているうちに日が暮れてきたので、タワーに登る。写真の建物の、最上階が展望台になっている。ここもオクトパスカードでトゥッとして入れる。平日でも鬼のように混んでいるので、行かれる方はちょっと覚悟を。しかし、何よりの恐怖はその寒さだ。南国香港なのに、寒い!夏でもカーディガンくらいあった方がいいと思われ。


その寒さに耐えて撮った写真がこれ。

この日はガスっていたので、光がイマイチ。そこで、手すりにひもでカメラをしばりつけ、オートからマニュアルに切り替え、開けて二重露光することにしてみた。

そうして何とか光が拾えたのが、右の一枚。本物は、とてもこんなものじゃない、躍動感のある輝き。まさに100万ドルの称号にふさわしい。


時とともに町の明かりも変わるだろうが、このロケーションから眺める香港がゴージャスであることは、変わらないだろう。




>>Tasty Congee & Noodle Wantun Shop(正斗麺粥専家)


さて、夜景を目で楽しんだら、次は食い気(笑)バスで再び中環に戻り、IFCモール内にある「正斗麺粥専家」にて遅めの夕食を。

ここは元々お粥と麺のカジュアルなレストランなのだが、ミシュランで星がついたせいか、えらく小奇麗でスノッブになってしまった。

そこで、かの昔いただいて感動した味は今いかに、ということで今回は同じメニューにトライ。香港の麺の代表である「鮮蝦雲呑麺」(海老ワンタン入りスープ麺)と、「又焼腸粉」(腸粉=チョンファン/小麦粉を薄く蒸し焼きにして具材を巻いた中華クレープ)をオーダー。

お味は気のせいか、若干薄味になったような?それでも、ここの雲呑麺が抜群に美味しいことは間違いない。ゴムみたいに引きのある、細い麺。魚の旨みが凝縮されたスープ。これぞ香港。

そして腸粉は、あくまでもなめらかツルン。中に巻かれた又焼が、甘くてよい味を出していた。辛子をきかせていただくと、さらに美味しい。

この後、モール一階のシティスーパーにて、スターフルーツとワックスアップルを買ってホテルへ。明日はがっつり街歩きをするので、体力回復のためすぐにベッドへダイブ!

2 Response to "中環/100万ドルの夜景とミシュラン雲呑麺"

  1. ヒロ says:

    神戸の夜景もダイヤモンドみたいだけど、香港も美しいですね!
    なんかSFみたいというか、未来都市というか、幻想的。

    前に話したかもしれないけど、若い頃にエンパイアステートビルから見た
    (マンハッタンじゃなくて)ニュージャージーの夜景がとても心に残って、
    それ以来、夜景好きです。

    夜景を見に香港に行くのもいいかもしれないですね。

    usako says:

    神戸の夜景と違うのは、中央に湾があって船の灯りが見えるのと
    スカイスクレイパーが屹立していることでしょうね。

    エンパイアステートビルのお話は伺ったことないですねぇ。
    高いところ苦手だけど、それは見てみたいかも。

    香港の夜景は、周りカップルばっかりで寂しかったです(笑)
    ぜひ美女をともなって、料理ともどもご堪能あれ。

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